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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LE CAFE DU MARCHE	799553409		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	200067	0	219585
VALEUR AJOUTE	70201	0	74790
EBE (exédent brut d'exploitation)	-61	0	5603
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1812	0	3682
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-57253	-56355	-37849
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0003		0,026
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6394		0,6046
Marge d'exploitation	-0,003		0,0153
Marge nette	-0,003		0,0153
Rentabilité économique	-0,0008	0	0,0721
Rentabilité financière	-0,0282	0	0,0294
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6397		0,6517
Part des charges salariales	0,3374	0	0,3108
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0094		0,0244
Part d'autres charges	0,0134	0	0,013
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-105,2387	-INF	-64,0319
Rotation des stocks	0		4,1318
Durée du crédit client	0		0
Durée du crédit fournisseur	53,2826	0	50,1356
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0132	0	0,0273
Capacité de remboursement	-0,5817		0,576
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0003		0,026
Taux de valeur ajoutée	-0,5817		0,576
Taux d'exportation	1		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0		0,5131
			
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