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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA CANTINE LIBANAISE KITCHEN	799353354					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	0	1496178	1249112	877410	362718	308419
VALEUR AJOUTE	0	389693	336464	136316	150516	137611
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	-69300	-10210	-108895	34309	33476
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	71000	77808	42648	29578	28359
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	140922	35758	-106934	-128309	13287	4093
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		-0,0515	-0,0088	-0,151	0,0946	0,1085
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		0,1642	0,2062	0,2222	0,0097	0,0483
Marge d'exploitation		0,0232	0,0188	0,0271	0,0195	0,0211
Marge nette		0,0232	0,0188	0,0271	0,0195	0,0211
Rentabilité économique	0	-0,2389	-0,0805	-1,2215	0,3653	0,3116
Rentabilité financière	0	0,2368	0,3296	0,3405	0,1062	0,0667
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	60453	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	25086	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	18916	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	17002,6667	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	17002,6667	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes		0,6518	0,6665	0,6817	0,5967	0,5658
Part des charges salariales	0	0,3117	0,2808	0,2822	0,3191	0,3376
Part des amortissements et crédits-$bails		0	0	0,0325	0,0766	0,0893
Part d'autres charges	0	0,0365	0,0528	0,0037	0,0076	0,0073
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	9,7064	-33,8086	-64,9469	13,3706	4,8439
Rotation des stocks	0	17,8024	8,7938	15,4906	13,594	15,4157
Durée du crédit client	0	89,5321	34,3843	3,4344	93,3897	56,869
Durée du crédit fournisseur	0	54,1962	36,2708	20,6314	66,9136	50,4952
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8569	0,776	0,6088	0,627	0,7665	0,8175
Capacité de remboursement	0	3,1702	0,9922	1,3106	2,4341	3,0968
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		-0,0515	-0,0088	-0,151	0,0946	0,1085
Taux de valeur ajoutée	0	3,1702	0,9922	1,3106	2,4341	3,0968
Taux d'exportation		1	1	1	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,2248	0,159	0,3002	0,2378	0,3598
						
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