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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
RESTAURANT DE LA CHAPELETTE	798883401				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2014
EBITDA	7081	16776	0	758	107772
VALEUR AJOUTE	-2867	6030	-2043	-2668	37641
EBE (exédent brut d'exploitation)	2552	-178	-2625	-3773	-240
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2522	-166	-2629	-4645	-562
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	705	-67	759	3652	780
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0	-0,0107	-INF	-4,9841	-0,0023
Exportation	0	0	0	661	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,6637		1	0,5564
Marge d'exploitation	-INF	-0,3478	-INF	-12,7332	-0,0251
Marge nette	-INF	-0,3478	-INF	-12,7332	-0,0251
Rentabilité économique	0,0964	-0,0064	-0,0801	-0,0907	-0,0056
Rentabilité financière	0,1146	0,215	0,4029	0,8351	-0,1491
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,2723	0,4704	0,2406	0,3295	0,5992
Part des charges salariales	0	0,2535	0	0	0,377
Part des amortissements et crédits-$bails	0,5698	0,2544	0,6908	0,5643	0,0214
Part d'autres charges	0	0,0217	0	0	0,0024
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	-1,4691	0	1760,8719	2,7435
Rotation des stocks	177,8938	27,3311	65,3475	53,3667	21,0615
Durée du crédit client		0		0	18,592
Durée du crédit fournisseur	81,3728	47,3637	70,7191	119,9531	13,4472
***RATIOS DIVERS					
Endettement	2,1456	1,962	1,6436	1,3025	0,5449
Capacité de remboursement	22,5285	-330	-20,4777	-11,6657	-41,7117
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0	-0,0107	-INF	-4,9841	-0,0023
Taux de valeur ajoutée	22,5285	-330	-20,4777	-11,6657	-41,7117
Taux d'exportation		0		0,8732	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	1,6761	0	49,7464	0,3465
					
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