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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA BRASSERIE DU BOUT DU MONDE	798819090		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	977151	935644	732231
VALEUR AJOUTE	373976	380878	321770
EBE (exédent brut d'exploitation)	21420	83027	91550
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	21006	78437	86539
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	218826	198629	219485
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0238	0,0916	0,129
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,9511	0,9951	0,2202
Marge d'exploitation	-0,0832	0,018	0,0569
Marge nette	-0,0832	0,018	0,0569
Rentabilité économique	0,0161	0,1229	0,156
Rentabilité financière	0,1041	0,082	0,2461
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,526	0,5566	0,5858
Part des charges salariales	0,3206	0,3057	0,2743
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1024	0,0756	0,0775
Part d'autres charges	0,051	0,0621	0,0624
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	88,6873	80,0055	112,8688
Rotation des stocks	55,6093	53,2499	62,9047
Durée du crédit client	43,6619	50,8319	53,8336
Durée du crédit fournisseur	53,6337	29,3616	42,7594
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,8571	0,7768	0,748
Capacité de remboursement	54,2781	6,692	5,0713
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0238	0,0916	0,129
Taux de valeur ajoutée	54,2781	6,692	5,0713
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,0021	0,4188	0,3274
			
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