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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AU BON PAIN	798254157		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2015
EBITDA	394010	399276	428184
VALEUR AJOUTE	104172	116875	150109
EBE (exédent brut d'exploitation)	7934	4853	41364
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2921	136	35391
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-35715	-46462	-55958
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0202	0,0124	0,0978
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,3963	0,4113	0,4084
Marge d'exploitation	0,0036	-0,0209	0,0626
Marge nette	0,0036	-0,0209	0,0626
Rentabilité économique	0,0589	0,0413	0,2429
Rentabilité financière	0,104	0,5459	0,5414
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7365	0,6738	0,6792
Part des charges salariales	0,2408	0,27	0,2647
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0183	0,0495	0,0501
Part d'autres charges	0,0044	0,0066	0,006
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-33,1445	-43,325	-48,2895
Rotation des stocks	4,1595	1,7035	1,7564
Durée du crédit client	1,3163	0,6217	0,3473
Durée du crédit fournisseur	41,0903	31,8802	38,8408
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,8989	0,8961	0,9238
Capacité de remboursement	41,4427	773,8235	4,4445
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0202	0,0124	0,0978
Taux de valeur ajoutée	41,4427	773,8235	4,4445
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3856	0,3903	0,4522
			
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