https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren SYMPHONIE DE PATISSERIE 798160842 ***RATIOS GENERAUX 2018 2017 2016 2015 EBITDA 96034 105352 104585 87191 VALEUR AJOUTE 23724 30664 32059 19472 EBE (exédent brut d'exploitation) 2739 8146 11596 5668 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 2687 7270 10859 4527 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 2268 -360 -2094 5409 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0285 0,0774 0,1109 0,065 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation -0,0207 0,0331 0,068 0,0139 Marge nette -0,0207 0,0331 0,068 0,0139 Rentabilité économique 0,0833 0,2398 0,2947 0,1145 Rentabilité financière -0,6854 0,5026 2,4994 -0,0173 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,7373 0,7327 0,7437 0,7875 Part des charges salariales 0,2069 0,2146 0,2037 0,1553 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0486 0,0462 0,0463 0,0519 Part d'autres charges 0,0072 0,0065 0,0062 0,0053 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 8,6236 -1,2478 -7,3101 22,6463 Rotation des stocks 17,7018 14,6965 16,6534 19,3658 Durée du crédit client 13,2826 10,2334 7,7093 9,333 Durée du crédit fournisseur 33,9404 37,7701 41,6022 22,3091 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,9079 0,8497 0,9355 1,0769 Capacité de remboursement 11,1146 3,9704 3,3902 11,7769 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0285 0,0774 0,1109 0,065 Taux de valeur ajoutée 11,1146 3,9704 3,3902 11,7769 Taux d'exportation 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,2765 0,2859 0,333 0,4368 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991