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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOTEL RESTAURANT ESPASSOLE	797995180					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	467458	437150	670237	635720	601328	602426
VALEUR AJOUTE	174068	177348	285024	261552	255416	235699
EBE (exédent brut d'exploitation)	103089	39919	6925	-4453	20172	21920
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	98556	35372	1884	-5789	17361	19377
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-28841	-46300	-7359	11866	-4444	-639
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2575	0,1007	0,0106	-0,0073	0,0344	0,0378
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,226	0,0664	-0,0055	-0,0199	0,0078	0,0189
Marge nette	0,226	0,0664	-0,0055	-0,0199	0,0078	0,0189
Rentabilité économique	0,5032	0,3007	0,0702	-0,0383	0,1825	0,1892
Rentabilité financière	0,4955	0,2736	-0,0884	-0,1433	0,0575	0,1186
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6003	0,5337	0,5445	0,537	0,5539	0,5819
Part des charges salariales	0,3242	0,3965	0,4082	0,4076	0,3891	0,3606
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0409	0,0495	0,0338	0,0369	0,0401	0,0414
Part d'autres charges	0,0346	0,0203	0,0136	0,0184	0,0168	0,0161
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-26,2933	-42,6112	-4,1202	7,1068	-2,7682	-0,4023
Rotation des stocks	0	0	2,5189	2,423	1,5997	1,2353
Durée du crédit client	0	0	3,0793	1,1669	1,4799	3,2376
Durée du crédit fournisseur	17,1088	15,3454	17,2522	30,2683	19,9322	18,6705
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1129	0,3092	0,3247	0,3773	0,2501	0,3259
Capacité de remboursement	0,2347	1,1604	16,9979	-7,5861	1,5919	1,9485
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2575	0,1007	0,0106	-0,0073	0,0344	0,0378
Taux de valeur ajoutée	0,2347	1,1604	16,9979	-7,5861	1,5919	1,9485
Taux d'exportation	1	1	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1049	0,1158	0,114	0,1431
						
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