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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
S B CUISINE	797730702	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2017
EBITDA	83284	74238
VALEUR AJOUTE	62567	42257
EBE (exédent brut d'exploitation)	58470	41294
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	43206	34128
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-5416	12358
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,7064	0,5562
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0	0
Marge d'exploitation	0,6249	0,5473
Marge nette	0,6249	0,5473
Rentabilité économique	0,4436	0,3704
Rentabilité financière	0,3414	0,3404
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6403	0,9516
Part des charges salariales	0,0949	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0619	0,0197
Part d'autres charges	0,2029	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-23,8824	60,7596
Rotation des stocks	0	0
Durée du crédit client	29,8236	44,1963
Durée du crédit fournisseur	12,3581	12,5829
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,072	0,1181
Capacité de remboursement	0,2197	0,3858
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,7064	0,5562
Taux de valeur ajoutée	0,2197	0,3858
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0387	0,0695
		
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