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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
VILLARS FOOD	795116102					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1757704	1471742	1581224	0	1802384	1896430
VALEUR AJOUTE	636357	495858	671887	710363	737171	801715
EBE (exédent brut d'exploitation)	333287	86377	157703	171262	204333	210445
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	221701	75001	61575	22236	87025	90263
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-166142	-108893	-90981	-89159	-80571	-64682
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2218	0,0632	0,1013	0,103	0,1172	0,114
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1327	0,0251	0,014	0	0,0344	0,0354
Marge nette	0,1327	0,0251	0,014	0	0,0344	0,0354
Rentabilité économique	0,5917	0,1819	0,4434	0,4676	0,5251	0,4331
Rentabilité financière	0,687	0,173	0,0365	0,0436	0,3552	0,5924
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	100155,6	0	97303,75	97842,0588	102597,7059	0
Valeur ajoutée par employé	42423,8	0	41992,9375	41786,0588	43363	0
Charges salariales par employé	34559	0	31202,125	30190,2941	30105,7059	0
Salaires et traitements par employé	28501,4	0	24611,375	23886,5882	22677,4706	0
Résultat courant avant impôts par employé	28501,4	0	24611,375	23886,5882	22677,4706	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5557	0,6065	0,5675	0	0,5779	0,57
Part des charges salariales	0,3326	0,2829	0,3201	0	0,2937	0,307
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0366	0,0405	0,0424	0	0,0386	0
Part d'autres charges	0,075	0,0701	0,0699	-INF	0,0897	0,1231
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-40,3651	-29,0602	-21,3302	-19,5652	-16,8611	-12,7935
Rotation des stocks	3,3296	3,6445	3,4129	3,2282	4,1542	3,1108
Durée du crédit client	0	0	0	1,3715	4,9984	10,8833
Durée du crédit fournisseur	69,4122	43,3077	46,5629	43,0463	40,0332	35,371
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,515	0,641	0,6036	0,629	0,6661	0,8276
Capacité de remboursement	1,3085	4,0596	3,4867	10,36	2,9786	4,4555
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2218	0,0632	0,1013	0,103	0,1172	0,114
Taux de valeur ajoutée	1,3085	4,0596	3,4867	10,36	2,9786	4,4555
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1561	0,2103	0,2034	0,1715	0,1664	0,1892
						
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