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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LORRIS RESTAURATION	795128222					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	88909	226502	310413	261761	316488	0
VALEUR AJOUTE	-9060	89236	97086	104880	99654	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-4845	-57107	-48231	756	-27148	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-4861	-37250	-15359	16634	-9984	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-53462	-78910	-85309	-87761	-69302	-8633
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1891	-0,253	-0,1739	0,0031	-0,0923	
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1					
Marge d'exploitation	-0,0391	-0,2774	-0,079	0,0398	-0,0339	
Marge nette	-0,0391	-0,2774	-0,079	0,0398	-0,0339	
Rentabilité économique	-0,0735	2,7142	18,1251	0,0667	-1,7052	0
Rentabilité financière	72,1659	0,6984	1,1457	0,5214	-6,8816	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6249	0,4721	0,5422	0,5593	0,5961	
Part des charges salariales	0,28	0,4969	0,4153	0,3902	0,3778	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,088	0	0	0,0274	0	
Part d'autres charges	0,0071	0,031	0,0424	0,0231	0,0261	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-761,5967	-127,6018	-112,3005	-130,3173	-85,966	-INF
Rotation des stocks	112,4174	18,8617	8,7027	15,0329	24,5617	0
Durée du crédit client	0	29,8374	4,0315	13,0029	6,4225	0
Durée du crédit fournisseur	461,8684	215,0464	164,0035	232,1527	133,9311	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6831	-1,9562	-6,0504	0,759	0,9178	0,508
Capacité de remboursement	-9,2574	-1,1049	-1,0482	0,5174	-1,4635	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1891	-0,253	-0,1739	0,0031	-0,0923	
Taux de valeur ajoutée	-9,2574	-1,1049	-1,0482	0,5174	-1,4635	0
Taux d'exportation	0	1	1	1	1	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	3,6141	0,244	0,2209	0,2462	0,2134	0
						
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