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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MENUONLINE	794976001					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	366246	342692	340812	237902	162415	155893
VALEUR AJOUTE	175255	154126	202831	145389	88427	63115
EBE (exédent brut d'exploitation)	120895	89179	116504	110145	88213	62922
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	119401	110072	113693,6	106468,4	84384,4	60204
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	24542	3434	-91808	-83702	-85786	-85188
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3765	0,2993	0,3517	0,463	0,5431	0,4037
Exportation	0	0	250	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-1,0765	0,3934	0,589	0,7626		0,3237
Marge d'exploitation	0,0539	0,0186	0,0383	0,0123	0,04	0,0769
Marge nette	0,0539	0,0186	0,0383	0,0123	0,04	0,0769
Rentabilité économique	0,6252	0,4665	0,9579	1,0035	1,4617	1,4103
Rentabilité financière	0,246	0,0978	0,2139	0,0598	-0,7617	-0,8545
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	321137	148998	165608	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	175255	77063	101415,5	0	0	0
Charges salariales par employé	92926	43348	42571	0	0	0
Salaires et traitements par employé	66860	32854	31509	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	66860	32854	31509	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4181	0,4267	0,3918	0,3986	0,4828	0,6453
Part des charges salariales	0,2663	0,2571	0,2598	0,1475	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,3089	0,3122	0,327	0,4267	0,5145	0,3427
Part d'autres charges	0,0067	0,0039	0,0214	0,0273	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	27,8941	4,2061	-101,1724	-128,421	-192,7906	-199,5176
Rotation des stocks	5,9404	3,748	3,441	4,665	7,0297	7,619
Durée du crédit client	59,1915	16,6385	44,0139	51,1358	70,3699	35,3401
Durée du crédit fournisseur	69,2803	26,8522	236,3643	241,2815	357,6546	253,1236
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6634	0,7433	0,636	0,683	1,1207	1,2875
Capacité de remboursement	1,0744	1,291	0,6804	0,7041	0,8015	0,9542
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3765	0,2993	0,3517	0,463	0,5431	0,4037
Taux de valeur ajoutée	1,0744	1,291	0,6804	0,7041	0,8015	0,9542
Taux d'exportation	0	0	0,0008	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4659	0,5066	0,628	0,7715	0,8595	0,8175
						
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