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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PAIN QUO CHARONNE	794552026				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	939166	681813	1354594	1343272	1324817
VALEUR AJOUTE	350672	161654	613998	662916	687192
EBE (exédent brut d'exploitation)	47586	-115502	111482	197252	227855
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	41689	-144058	71105	133984	160138
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-448510	122709	134929	185352	99830
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0522	-0,1716	0,0848	0,1492	0,1741
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,0625	-0,3196	0,0156	0,0757	0,1022
Marge nette	-0,0625	-0,3196	0,0156	0,0757	0,1022
Rentabilité économique	0,1302	-0,3419	0,2355	0,259	0,3792
Rentabilité financière	-0,111	-1,6401	0,0594	0,1708	0,2912
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	82610,1875	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	41432,25	0
Charges salariales par employé	0	0	0	28816	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	23638,6875	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	23638,6875	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5635	0,5701	0,5249	0,53	0,5221
Part des charges salariales	0,314	0,2997	0,3746	0,3709	0,3808
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0613	0,0798	0,0524	0,0551	0,0558
Part d'autres charges	0,0611	0,0505	0,0482	0,044	0,0413
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-179,497	66,555	37,4738	51,1843	27,8359
Rotation des stocks	0	2,4237	2,0714	2,3358	2,6362
Durée du crédit client	0	7,7981	2,0633	4,3557	2,2918
Durée du crédit fournisseur	217,2817	13,6764	105,8881	80,6153	75,8551
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,684	0,6202	0,2484	0,4425	0,3975
Capacité de remboursement	5,9968	-1,4542	1,6537	2,5156	1,4915
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0522	-0,1716	0,0848	0,1492	0,1741
Taux de valeur ajoutée	5,9968	-1,4542	1,6537	2,5156	1,4915
Taux d'exportation	1	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,3104	0,2391	0,2846	0,3255
					
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