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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
RESTOSABLE	794211003					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	455991	405905	611580	638680	723837	348691
VALEUR AJOUTE	121575	124609	287297	291074	348987	180458
EBE (exédent brut d'exploitation)	19753	-68736	51668	37090	87684	54453
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-51033	-82693	18052	-252	44749	30620
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-71405	-27904	-36405	-51138	-58059	-40687
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0582	-0,1994	0,0869	0,0597	0,1246	0,1616
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7221	0,7108	0,7377	0,7287	0,7291	0,7822
Marge d'exploitation	-0,0937	-0,2407	-0,0245	-0,0597	0,015	-0,1677
Marge nette	-0,0937	-0,2407	-0,0245	-0,0597	0,015	-0,1677
Rentabilité économique	0,3989	-0,5014	0,2841	0,1777	0,3456	0,1706
Rentabilité financière	0,1079	0,2594	0,1033	0,2202	0,0027	0,4539
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	48138,2857
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	25779,7143
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	17136,5714
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	13162,1429
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	13162,1429
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4466	0,4501	0,4913	0,4906	0,4995	0,3896
Part des charges salariales	0,303	0,3988	0,3495	0,3595	0,3566	0,2986
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1051	0,1032	0,0834	0,0943	0,092	0,1605
Part d'autres charges	0,1453	0,0479	0,0759	0,0556	0,0518	0,1513
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-76,7818	-29,5523	-22,3365	-30,0496	-30,1207	-44,0717
Rotation des stocks	11,3571	6,8639	8,0697	7,3113	6,8231	11,8255
Durée du crédit client	5,7206	12,6073	15,2704	16,7809	14,9927	21,9237
Durée du crédit fournisseur	102,1299	84,7826	66,3788	70,3678	45,6233	84,1886
***RATIOS DIVERS						
Endettement	8,158	3,3061	2,2873	2,0062	1,6453	1,5115
Capacité de remboursement	-7,9151	-5,4813	23,0456	-1661,1667	9,3286	15,7577
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0582	-0,1994	0,0869	0,0597	0,1246	0,1616
Taux de valeur ajoutée	-7,9151	-5,4813	23,0456	-1661,1667	9,3286	15,7577
Taux d'exportation	1	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3252	0,4661	0,3526	0,4156	0,4316	1,0433
						
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