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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SAVEURS GOURMANDES	793385378	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2016
EBITDA	61183	46643
VALEUR AJOUTE	16002	16868
EBE (exédent brut d'exploitation)	12441	14103
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	10899	13639
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4706	9019
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2033	0,3024
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,56	0,5464
Marge d'exploitation	0,1726	0,267
Marge nette	0,1726	0,267
Rentabilité économique	0,3445	0,3632
Rentabilité financière	0,7833	3,7198
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,8925	0,8708
Part des charges salariales	0,0476	0,071
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0322	0,0479
Part d'autres charges	0,0277	0,0103
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	28,0746	70,5788
Rotation des stocks	59,5355	85,5973
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	20,9575	36,1213
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,6723	0,9169
Capacité de remboursement	2,2272	2,6106
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2033	0,3024
Taux de valeur ajoutée	2,2272	2,6106
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4506	0,5537
		
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