https://www.annuairefrancais.fr				
				
RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
L'EQUATION GOURMANDE	793211152			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1034674	1155898	981957	0
VALEUR AJOUTE	346434	386866	349622	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	58253	116624	70921	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51597,4	96537,4	62768,8	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-43427	-75895	-52059	-58342
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0567	0,1025	0,0734	
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,0212	0,0724	0,031	
Marge nette	0,0212	0,0724	0,031	
Rentabilité économique	0,2922	0,4703	0,2707	0
Rentabilité financière	0,1447	0,4867	0,2387	0
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	126392,2222	107311	0
Valeur ajoutée par employé	0	42985,1111	38846,8889	0
Charges salariales par employé	0	29420,7778	30398,6667	0
Salaires et traitements par employé	0	22712,6667	23845,8889	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	22712,6667	23845,8889	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6728	0,7001	0,6486	
Part des charges salariales	0,2804	0,247	0,288	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0424	0,0478	0,058	
Part d'autres charges	0,0044	0,0051	0,0054	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,4309	-24,3525	-19,6744	-INF
Rotation des stocks	8,8051	8,6412	9,5793	0
Durée du crédit client	9,6229	7,9688	10,8663	0
Durée du crédit fournisseur	35,2943	34,626	39,9939	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3832	0,4485	0,6065	0,5935
Capacité de remboursement	1,4807	1,1521	2,5319	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0567	0,1025	0,0734	
Taux de valeur ajoutée	1,4807	1,1521	2,5319	0
Taux d'exportation	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1594	0,1675	0,2097	0
				
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.				
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991