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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CAP FRAICHEUR	793006222		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2016
EBITDA	4243152	0	1241361
VALEUR AJOUTE	2257338	0	513064
EBE (exédent brut d'exploitation)	685872	-2423006	-162207
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	580422	-8137368	181015
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-211768	-1053267	76431
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1621	-INF	-0,1314
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			0,9927
Marge d'exploitation	0,082	-INF	0
Marge nette	0,082	-INF	0
Rentabilité économique	0,2112	-0,858	-0,0847
Rentabilité financière	-0,0548	-1,8695	1,3796
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5068	0	0,4606
Part des charges salariales	0	0	0,4046
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0886	0,1029	0,1077
Part d'autres charges	0	0	0,0271
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,2659	-INF	22,6009
Rotation des stocks	0,8347	0,4997	0,6343
Durée du crédit client	21,2075	0	30,8041
Durée du crédit fournisseur	28,4548	0	46,3412
***RATIOS DIVERS			
Endettement	2,9684	3,1561	0
Capacité de remboursement	16,6053	-1,0953	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1621	-INF	-0,1314
Taux de valeur ajoutée	16,6053	-1,0953	0
Taux d'exportation	1		1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8079	0	1,4047
			
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