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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL LES DELICES DE LA TOUR	792913089					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	539610	401528	356092	335499	316979	267419
VALEUR AJOUTE	109071	75844	54309	54244	42057	39976
EBE (exédent brut d'exploitation)	29439	5573	2463	11542	6360	6704
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	19217	6066	8818	9864	4834	5733
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-24641	1401	16151	17335	20942	28554
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0547	0,0139	0,0071	0,0344	0,0201	0,0251
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3118	0,3311	0,3298	0,3266	0,3256	0,3313
Marge d'exploitation	0,0315	-0,0003	0,0118	0,019	0,0133	0,019
Marge nette	0,0315	-0,0003	0,0118	0,019	0,0133	0,019
Rentabilité économique	0,4913	0,123	0,0399	0,1663	0,1141	0,1128
Rentabilité financière	0,2423	0,0403	0,1056	0,1505	0,1006	0,1437
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8209	0,8069	0,8288	0,8545	0,879	0,8669
Part des charges salariales	0,1503	0,1722	0,1405	0,1273	0,1105	0,1229
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0114	0,0148	0,0164	0,013	0,0053	0,0063
Part d'autres charges	0,0174	0,0062	0,0143	0,0052	0,0052	0,0039
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-16,7124	1,2787	17,0359	18,8594	24,1146	38,9776
Rotation des stocks	2,2444	1,4617	1,6097	1,7621	3,2992	3,9337
Durée du crédit client	0	3,9862	19,6534	20,2709	28,631	43,7486
Durée du crédit fournisseur	17,7984	17,5568	17,1414	14,5427	21,1295	29,9978
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0471	0,0448	0,328	0,4649	0,4341	0,5227
Capacité de remboursement	0,1469	0,3342	2,2981	3,2707	5,006	5,4193
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0547	0,0139	0,0071	0,0344	0,0201	0,0251
Taux de valeur ajoutée	0,1469	0,3342	2,2981	3,2707	5,006	5,4193
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0478	0,0792	0,1087	0,0959	0,1	0,0799
						
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