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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES TRUITES DE LA COTE D'ARGENT	792461303					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	12518651	11492225	11339364	13022967	12089977	11265992
VALEUR AJOUTE	3769811	3037987	2225966	3888162	3320734	3014761
EBE (exédent brut d'exploitation)	2137338	1769317	985541	2743463	2324347	2083518
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1923654	1790161	1198487	2305131,8	1752240	1602522
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	5349260	4805414	4335711	3875495	4224931	4050136
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1739	0,1604	0,0915	0,2177	0,1878	0,1792
Exportation	0	24166	35484	30799	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF					
Marge d'exploitation	0,147	0,1433	0,0747	0,1824	0,1545	0,1454
Marge nette	0,147	0,1433	0,0747	0,1824	0,1545	0,1454
Rentabilité économique	0,2688	0,1819	0,1488	0,2883	0,2437	0,2101
Rentabilité financière	0,2067	0,2399	0,1848	0,347	0,4007	0,5007
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	324443,8824	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	89352,5588	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	35734,8235	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	27093,7059	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	27093,7059	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8109	0,8301	0,8405	0,8481	0,8503	0,8455
Part des charges salariales	0,1468	0,1226	0,1083	0,1032	0,0994	0,1003
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0367	0,0419	0,0418	0,0426	0,0439	0,0466
Part d'autres charges	0,0056	0,0054	0,0095	0,0061	0,0065	0,0076
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	158,8652	159,0029	146,855	112,2464	124,6254	127,1162
Rotation des stocks	171,3641	184,7398	166,7536	148,9212	132,8683	152,2415
Durée du crédit client	29,2244	24,3682	23,0793	23,6593	33,2382	34,9579
Durée du crédit fournisseur	41,0245	39,7739	43,41	42,5495	35,4458	41,0154
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0307	0,2945	0,0991	0,4363	0,6065	0,7582
Capacité de remboursement	0,1271	1,6005	0,5478	1,8009	3,3008	4,6923
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1739	0,1604	0,0915	0,2177	0,1878	0,1792
Taux de valeur ajoutée	0,1271	1,6005	0,5478	1,8009	3,3008	4,6923
Taux d'exportation	0	0,0022	0,0033	0,0024	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3862	0,3985	0,4253	0,3847	0,4143	0,4569
						
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