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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SNACK DE LA PLAGE	792350472					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	354028	288110	299547	294554	310833	337780
VALEUR AJOUTE	149063	117228	122354	130976	147550	161756
EBE (exédent brut d'exploitation)	87468	12997	-3649	18641	40290	61461
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	87234	15070	-5712	16657	36317	54277
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-20164	-28839	-22371	-30467	-19683	-21603
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2601	0,0455	-0,0123	0,0637	0,1303	0,1855
Exportation	0	42727	43142	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-0,0321	0,2553	0,2674	0,5233	0,7499	0,7842
Marge d'exploitation	0,2126	-0,0256	-0,0869	-0,0349	0,0369	0,1246
Marge nette	0,2126	-0,0256	-0,0869	-0,0349	0,0369	0,1246
Rentabilité économique	0,9415	0,2576	-0,0405	0,1418	0,2001	0,3074
Rentabilité financière	0,6676	-0,1668	-0,7989	-0,213	0,1034	0,5099
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6662	0,5776	0,5356	0,5308	0,5398	0,5718
Part des charges salariales	0,2686	0,3434	0,3747	0,357	0,347	0,3288
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0556	0,0685	0,0761	0,0994	0,1008	0,0888
Part d'autres charges	0,0097	0,0105	0,0136	0,0128	0,0124	0,0107
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-21,8853	-36,8577	-27,5293	-37,9883	-23,2362	-23,8015
Rotation des stocks	0	5,9465	8,4912	7,7111	5,0783	3,7771
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	2,2253	18,2335	26,4663	39,8292	28,8997	29,5423
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0422	0,4139	0,617	0,5279	0,6261	0,6624
Capacité de remboursement	0,0449	1,3857	-9,7314	4,1667	3,4717	2,4401
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2601	0,0455	-0,0123	0,0637	0,1303	0,1855
Taux de valeur ajoutée	0,0449	1,3857	-9,7314	4,1667	3,4717	2,4401
Taux d'exportation	0	0,1496	0,1455	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0004	0,1995	0,2604	0,345	0,3646	0,358
						
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