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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LES CAFES SAN JOSE	792397945	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2015
EBITDA	310046	188296
VALEUR AJOUTE	139772	95995
EBE (exédent brut d'exploitation)	31751	37286
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	27929	29803
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-21505	-31496
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1024	0,198
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,6965	0,7662
Marge d'exploitation	0,0596	0,1819
Marge nette	0,0596	0,1819
Rentabilité économique	0,0992	0,113
Rentabilité financière	0,0503	0,1106
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5838	0,5992
Part des charges salariales	0,364	0,3716
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0444	0,0182
Part d'autres charges	0,0078	0,011
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-25,321	-61,054
Rotation des stocks	24,1221	20,3443
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	41,9497	156,3204
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,0678	0,2602
Capacité de remboursement	0,7764	2,8813
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1024	0,198
Taux de valeur ajoutée	0,7764	2,8813
Taux d'exportation	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9638	1,5659
		
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