https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE FOURNIL D'EMILE	792211740					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	328065	234749	265699	210797	217590	225930
VALEUR AJOUTE	185023	112528	124027	98936	106067	133269
EBE (exédent brut d'exploitation)	66288	30295	34142	6652	21161	54959
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51266	28240	31654	7006	20432	48767,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-33353	-33180	-34116	-30370	-31750	-28082
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2056	0,1334	0,1337	0,0318	0,0973	0,2433
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5137	0,4659	0,4121	0,4	0,5911	-1,0219
Marge d'exploitation	0,1745	0,0739	0,1189	-0,0507	-0,0002	0,1003
Marge nette	0,1745	0,0739	0,1189	-0,0507	-0,0002	0,1003
Rentabilité économique	0,362	0,2042	0,2488	0,0641	0,1711	0,4051
Rentabilité financière	0,266	0,14	0,3098	-0,1748	-0,0098	0,2548
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5056	0,5258	0,5578	0,4977	0,5121	0,461
Part des charges salariales	0,4291	0,3965	0,375	0,4114	0,3842	0,3858
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0575	0,0694	0,0596	0,0809	0,0972	0,1489
Part d'autres charges	0,0078	0,0083	0,0077	0,01	0,0066	0,0043
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-37,755	-53,3199	-48,7753	-53,0045	-53,2789	-45,3806
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	4,4906
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	20,2556	18,3903	27,3124	21,6521	16,8184
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1585	0,2911	0,3409	0,3983	0,4072	0,4541
Capacité de remboursement	0,5661	1,5291	1,4781	5,8975	2,4655	1,2632
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2056	0,1334	0,1337	0,0318	0,0973	0,2433
Taux de valeur ajoutée	0,5661	1,5291	1,4781	5,8975	2,4655	1,2632
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0,3043
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991