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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
CODE CUISINE LONGWY	792248395			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2016	2015
EBITDA	0	0	374756	365411
VALEUR AJOUTE	0	0	103627	116781
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	20223	43445
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	14553	32028
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-36207	-79898	-6298	-29292
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0544	0,1193
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale			-INF	
Marge d'exploitation			0,0072	0,0375
Marge nette			0,0072	0,0375
Rentabilité économique	0	0	10,5935	-16,7483
Rentabilité financière	0	0	0,7873	-6,9823
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,7213	0,7035
Part des charges salariales	0	0	0,2168	0,2069
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0396	0,0396
Part d'autres charges	0	0	0,0223	0,05
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-6,1794	-29,3522
Rotation des stocks	0	0	31,6264	7,5106
Durée du crédit client	0	0	3,17	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	15,1355	21,1821
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,8561	0,3649	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0544	0,1193
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0
Taux d'exportation			0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,2099	0,197
				
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