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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
A.B RESTAURATION	791137474	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	735696	694326
VALEUR AJOUTE	351414	339676
EBE (exédent brut d'exploitation)	108848	100009
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	90122,2	72180,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-46020	-29938
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1496	0,1454
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0567	0,0311
Marge nette	0,0567	0,0311
Rentabilité économique	0,3872	0,3038
Rentabilité financière	0,4891	0,4358
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5418	0,5178
Part des charges salariales	0,3405	0,3445
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0814	0,0844
Part d'autres charges	0,0363	0,0533
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-23,0935	-15,8858
Rotation des stocks	4,5985	5,2959
Durée du crédit client	0,102	1,9536
Durée du crédit fournisseur	38,0781	26,8378
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,7327	0,8834
Capacité de remboursement	2,2854	4,0282
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1496	0,1454
Taux de valeur ajoutée	2,2854	4,0282
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3994	0,4991
		
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