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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
5/5 RECEPTIONS TRAITEUR	791135817			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018
EBITDA	339795	369670	1021610	0
VALEUR AJOUTE	-72832	94097	397943	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-156589	-168324	-48994	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-150844	-172686	-57125,4	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-111905	-139050	-17376	58699
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-1,2649	-0,4787	-0,0482	
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	-INF	-3,0818	1,088	
Marge d'exploitation	0,2341	-0,5031	-0,0875	
Marge nette	0,2341	-0,5031	-0,0875	
Rentabilité économique	1,9318	1,8021	-0,8622	0
Rentabilité financière	-0,1307	0,8538	3,1132	0
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	17684,7143	50233,1429	145139,2857	0
Valeur ajoutée par employé	-10404,5714	13442,4286	56849	0
Charges salariales par employé	10885,5714	36742,7143	63421,2857	0
Salaires et traitements par employé	9005,8571	29516,4286	49002,8571	0
Résultat courant avant impôts par employé	9005,8571	29516,4286	49002,8571	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6326	0,4712	0,5573	
Part des charges salariales	0,2452	0,4706	0,4003	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0697	0,0478	0,0364	
Part d'autres charges	0,0525	0,0103	0,006	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-329,9486	-144,3363	-6,2425	0
Rotation des stocks	13,9468	6,7437	5,3201	0
Durée du crédit client	153,8782	120,4134	44,2271	0
Durée du crédit fournisseur	124,3091	54,663	45,7856	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	-1,337	-1,2933	1,5513	0,519
Capacité de remboursement	-0,7185	-0,6995	-1,5431	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-1,2649	-0,4787	-0,0482	
Taux de valeur ajoutée	-0,7185	-0,6995	-1,5431	0
Taux d'exportation	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4534	0,2196	0,1219	0
				
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