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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
ORIGINAL FOOD	790837736			
				
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015	2014
EBITDA	197781	185348	194727	230953
VALEUR AJOUTE	69106	68629	73566	82919
EBE (exédent brut d'exploitation)	19253	15665	25070	-10031
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	9391	17190	21969	-15260
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-42663	-42585	-47837	-50530
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0974	0,0845	0,1288	-0,0435
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,0329	0,0243	0,0618	-0,1095
Marge nette	0,0329	0,0243	0,0618	-0,1095
Rentabilité économique	-0,9718	-1,8538	81,1327	-1,2999
Rentabilité financière	0,0151	-0,2514	-0,3968	0,6103
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6726	0,6455	0,663	0,5761
Part des charges salariales	0,2463	0,2742	0,2578	0,3566
Part des amortissements et crédits-$bails	0,051	0,0596	0,0547	0,0408
Part d'autres charges	0,03	0,0207	0,0245	0,0264
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-78,7395	-83,8545	-89,6836	-80,0094
Rotation des stocks	9,2537	6,1938	2,4339	1,3886
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	70,4685	71,896	66,7984	42,7113
***RATIOS DIVERS				
Endettement	-0,2359	-1,8538	98,6602	6,4622
Capacité de remboursement	0,4976	0,9113	1,3877	-3,268
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0974	0,0845	0,1288	-0,0435
Taux de valeur ajoutée	0,4976	0,9113	1,3877	-3,268
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1055	0,1527	0,182	0,197
				
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