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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOUCHERIE D'ALESIA	790700991				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	752280	758986
VALEUR AJOUTE	0	0	0	292545	292141
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	85883	91014
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	65337,8	61277
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-77641	-42224	-44442	-42313	-61314
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,1146	0,12
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale				0,4987	0,4975
Marge d'exploitation				0,1109	0,1143
Marge nette				0,1109	0,1143
Rentabilité économique	0	0	0	0,1781	0,1798
Rentabilité financière	0	0	0	0,1811	0,1874
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes				0,684	0,6938
Part des charges salariales	0	0	0	0,2841	0,2833
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0068	0,007
Part d'autres charges	0	0	0	0,0252	0,0159
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-20,602	-29,5031
Rotation des stocks	0	0	0	1,0953	1,6299
Durée du crédit client				0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	23,9305	32,3074
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2147	0,3131	0,1469	0,2735	0,4006
Capacité de remboursement	0	0	0	2,0189	3,3095
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,1146	0,12
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	2,0189	3,3095
Taux d'exportation				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,6366	0,6307
					
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