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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SAS BOULANGERIE BHM	790522197		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	841187	863929	798012
VALEUR AJOUTE	362897	403350	379754
EBE (exédent brut d'exploitation)	44046	56012	36056
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	32518	48877	14738
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-26544	-88846	-9628
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0528	0,0671	0,0453
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	-50,2945	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0491	0,0567	0,022
Marge nette	0,0491	0,0567	0,022
Rentabilité économique	0,1645	0,2093	0,1448
Rentabilité financière	0,1295	0,1922	0,0938
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	66323,1667
Valeur ajoutée par employé	0	0	31646,1667
Charges salariales par employé	0	0	28063,0833
Salaires et traitements par employé	0	0	21742,8333
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	21742,8333
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5885	0,5153	0,5331
Part des charges salariales	0,3828	0,4054	0,4315
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0126	0,0123	0
Part d'autres charges	0,0162	0,067	0,0354
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-11,6199	-38,8601	-4,4155
Rotation des stocks	11,0109	8,0629	7,4793
Durée du crédit client	7,6141	3,1003	13,6988
Durée du crédit fournisseur	57,6051	48,5292	32,4581
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,142	0,2528	0,3514
Capacité de remboursement	1,1694	1,3841	5,9383
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0528	0,0671	0,0453
Taux de valeur ajoutée	1,1694	1,3841	5,9383
Taux d'exportation	0	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1983	0,2051	0,2244
			
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