https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren PIZZ'A MAMA 790484604 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2018 2016 EBITDA 350602 346628 318020 254978 VALEUR AJOUTE 127614 158402 161162 152956 EBE (exédent brut d'exploitation) -45755 -21072 12268 47044 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -44392 -22563 12684 41695 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -34764 -38330 -30076 -33192 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,1575 -0,0672 0,0387 0,1846 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation 0,0037 0,0096 0,0182 0,1376 Marge nette 0,0037 0,0096 0,0182 0,1376 Rentabilité économique -0,2238 -0,1172 0,0602 0,3024 Rentabilité financière 0,0546 0,0103 0,0433 0,2318 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 105744 127438 Valeur ajoutée par employé 0 0 53720,6667 76478 Charges salariales par employé 0 0 48700,6667 51815,5 Salaires et traitements par employé 0 0 36309 38528 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 36309 38528 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,4662 0,4517 0,4998 0,4656 Part des charges salariales 0,4834 0,5069 0,4679 0,4734 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0377 0,0259 0,0232 0,0505 Part d'autres charges 0,0127 0,0155 0,009 0,0104 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -43,6681 -44,609 -34,6048 -47,5332 Rotation des stocks 1,5129 0,8225 0,7032 1,3666 Durée du crédit client 0 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 11,6783 25,9602 17,3529 15,9919 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,2505 0,1941 0,2965 0,1487 Capacité de remboursement -1,1537 -1,5467 4,7632 0,555 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,1575 -0,0672 0,0387 0,1846 Taux de valeur ajoutée -1,1537 -1,5467 4,7632 0,555 Taux d'exportation 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,3778 0,2423 0,2666 0,2367 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991