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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BIERENALE	790450068					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3475	5559476	7201060	7540934	7217677	7170154
VALEUR AJOUTE	-569821	-216502	350585	268299	307155	325609
EBE (exédent brut d'exploitation)	-672887	-999484	-350987	-416560	-379896	-383014
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-685046	-1264553	-480197	-574709	1649181	-573344
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-4069009	-4052781	-3349617	-1084986	-571788	-2288673
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-209,5568	-0,1835	-0,0487	-0,0553	-0,0527	-0,0536
Exportation	0	0	0	0	114962	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	0,0561	0,1215	0,1088	0,109	0,1064
Marge d'exploitation	-219,1869	-0,2061	-0,0601	-0,0653	-0,0675	-0,0668
Marge nette	-219,1869	-0,2061	-0,0601	-0,0653	-0,0675	-0,0668
Rentabilité économique	0,169	0,2663	0,1221	0,5579	3,2326	0,2255
Rentabilité financière	0,1649	0,3076	0,1955	0,2808	-0,9276	0,2083
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8102	0,8475	0,8973	0,9042	0,8953	0,8922
Part des charges salariales	0,1412	0,1099	0,0851	0,0788	0,0827	0,0859
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0441	0,011	0,0107	0,0103	0,0147	0,0147
Part d'autres charges	0,0045	0,0317	0,0068	0,0067	0,0073	0,0071
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-462531,3874	-271,6167	-169,7842	-52,5779	-28,9679	-116,8509
Rotation des stocks	0	0,0029	29,9141	27,0848	26,2632	29,661
Durée du crédit client	0	0,0398	1,5659	1,6742	1,4495	3,0041
Durée du crédit fournisseur	2183,8616	250,4517	187,3576	77,4987	59,0974	140,7657
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-0,2487	-0,1066	0	-2,0983	-13,1568	-0,8878
Capacité de remboursement	-1,446	-0,3163	0	-2,7262	0,9376	-2,6305
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-209,5568	-0,1835	-0,0487	-0,0553	-0,0527	-0,0536
Taux de valeur ajoutée	-1,446	-0,3163	0	-2,7262	0,9376	-2,6305
Taux d'exportation	0	0	0	0	0,016	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	18,8169	0,0473	0,0535	0,0436	0,0544	0,0692
						
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