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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
I.S.L RESTAURATION	789960051				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	342688	1521272	1428302	1460355	0
VALEUR AJOUTE	-127270	617358	593301	658308	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-295644	80515	70417	93965	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	9669	58545	60989	51969	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-464417	-367240	-460495	-394117	-464760
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,9936	0,0535	0,0496	0,0645	
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	1	0,936	0,3128	0,5052	
Marge d'exploitation	-1,0897	0,0364	0,0253	0,0323	
Marge nette	-1,0897	0,0364	0,0253	0,0323	
Rentabilité économique	-0,2249	0,0608	0,05	0,0606	0
Rentabilité financière	-0,2298	0,4821	0,7152	1,0817	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	125504,9167	0	97065,4667	0
Valeur ajoutée par employé	0	51446,5	0	43887,2	0
Charges salariales par employé	0	43535,1667	0	36768,0667	0
Salaires et traitements par employé	0	33489,9167	0	28466,7333	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	33489,9167	0	28466,7333	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,637	0,606	0,5936	0,5644	
Part des charges salariales	0,2961	0,3563	0,3636	0,3902	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0389	0,022	0,025	0,029	
Part d'autres charges	0,028	0,0157	0,0177	0,0163	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-569,7238	-89,0022	-118,3743	-98,8012	-INF
Rotation des stocks	5,6028	4,6333	3,2707	2,9062	0
Durée du crédit client	4,2088	5,5663	2,2921	6,3143	0
Durée du crédit fournisseur	284,2224	91,7225	104,9791	118,8203	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,9513	0,9405	0,9711	0,9925	1,0006
Capacité de remboursement	129,3129	21,2625	22,4127	29,635	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,9936	0,0535	0,0496	0,0645	
Taux de valeur ajoutée	129,3129	21,2625	22,4127	29,635	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	5,2888	1,062	1,1471	1,1417	0
					
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