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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LE FOURNIL DE LA GARE	789814332		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2017
EBITDA	0	548067	554688
VALEUR AJOUTE	0	281910	288701
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	31990	84191
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	25991	71769
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-78300	-87279	-57153
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0589	0,1531
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0,9886	0,9892
Marge d'exploitation		0,0155	0,1002
Marge nette		0,0155	0,1002
Rentabilité économique	0	0,0877	0,1826
Rentabilité financière	0	0,0184	0,3319
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	54352,9	0
Valeur ajoutée par employé	0	28191	0
Charges salariales par employé	0	24710,7	0
Salaires et traitements par employé	0	20404,7	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	20404,7	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,4848	0,5239
Part des charges salariales	0	0,4579	0,4044
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0434	0,0616
Part d'autres charges	0	0,0138	0,0101
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-58,6111	-37,9436
Rotation des stocks	0	6,0299	6,2864
Durée du crédit client		0	0
Durée du crédit fournisseur	0	37,8801	36,9119
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6756	0,621	0,7134
Capacité de remboursement	0	8,7176	4,5838
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0589	0,1531
Taux de valeur ajoutée	0	8,7176	4,5838
Taux d'exportation		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,8375	0,8996
			
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