https://www.annuairefrancais.fr		
		
RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
BOULANGERIE SAINT LAZARE	789825296	
		
***RATIOS GENERAUX	2016	2015
EBITDA	154441	147306
VALEUR AJOUTE	34763	42288
EBE (exédent brut d'exploitation)	7926	9265
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6574	6254
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-9158	-2686
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0538	0,0629
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0	0
Marge d'exploitation	0,0123	0,0215
Marge nette	0,0123	0,0215
Rentabilité économique	0,0988	1,3033
Rentabilité financière	0,0639	0,0232
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	73659	0
Valeur ajoutée par employé	17381,5	0
Charges salariales par employé	15118,5	0
Salaires et traitements par employé	11053,5	0
Résultat courant avant impôts par employé	11053,5	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7374	0,7286
Part des charges salariales	0,1981	0,1856
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0399	0,0422
Part d'autres charges	0,0246	0,0435
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-22,6902	-6,6556
Rotation des stocks	10,5782	10,0842
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	28,7716	23,2902
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,9053	0
Capacité de remboursement	11,0453	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0538	0,0629
Taux de valeur ajoutée	11,0453	0
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5803	0,6217
		
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.		
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991