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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAVE ROBERT ET MARCEL	786195859					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	32263226	28819659	36446621	31739198	31251827	32298139
VALEUR AJOUTE	2960664	4353613	6784955	6034413	5340211	4912611
EBE (exédent brut d'exploitation)	1078017	1182527	2926696	2276793	1456628	1272410
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	911791	1047866	2705600	2098305	1310836,6	1245746
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	34716476	29450081	31952739	26947998	25637024	30500155
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0369	0,0419	0,0942	0,0771	0,0472	0
Exportation	5585343	4832036	15	0	0	9662
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-0,3199	0,1049	0,1411	0,1512	0,1768	0,0948
Marge d'exploitation	0,0241	-0,0859	0,0062	0,0146	0,0006	-0,0038
Marge nette	0,0241	-0,0859	0,0062	0,0146	0,0006	-0,0038
Rentabilité économique	0,0176	0,0199	0,0484	0,0418	0,0272	0,0244
Rentabilité financière	0,0179	-0,0799	0,002	0,0195	-0,0009	0,2066
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	650087,1111	0	554896,75	537020,6	582768,7547	0
Valeur ajoutée par employé	65792,5333	0	121159,9107	109716,6	100758,6981	0
Charges salariales par employé	49298,6889	0	62662,5714	60586,8727	64567,3962	0
Salaires et traitements par employé	34874,0444	0	43897,0357	41439,3091	44714,2264	0
Résultat courant avant impôts par employé	34874,0444	0	43897,0357	41439,3091	44714,2264	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8811	0,7568	0,7748	0,8011	0,8185	0,8399
Part des charges salariales	0,0703	0,0916	0,0968	0,1064	0,1096	0,0984
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0347	0,0343	0,0302	0,0368	0,0368	0,0318
Part d'autres charges	0,0139	0,1173	0,0982	0,0556	0,0351	0,0299
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	433,1561	380,535	375,3192	333,0165	302,9621	387,1719
Rotation des stocks	346,7851	300,3145	331,1802	324,6897	292,57	316,823
Durée du crédit client	74,0717	80,8207	80,8127	54,6257	62,1314	62,2336
Durée du crédit fournisseur	25,3168	33,14	25,4301	21,7978	24,6719	21,7216
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5002	0,496	0,464	0,408	0,4078	0,3964
Capacité de remboursement	33,5171	28,1285	10,362	10,5987	16,676	16,6081
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0369	0,0419	0,0942	0,0771	0,0472	0
Taux de valeur ajoutée	33,5171	28,1285	10,362	10,5987	16,676	16,6081
Taux d'exportation	0,1909	0,1711	0	0	0	0,0003
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8486	0,8771	0,7847	0,7859	0,7411	0,7266
						
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