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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAVE COOP LA GAILLARDE VINIFIC	783258072					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	9227324	10409096	10454305	10134979	9920673	9473833
VALEUR AJOUTE	871181	846760	1146233	910803	941972	1070688
EBE (exédent brut d'exploitation)	330153	283564	595181	318669	298323	470341
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	303876	334073	303993	201084	136393	307241
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2315114	2130840	1686653	1711287	5836026	5646249
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0361	0,0297	0,0591	0,0272	0,0345	0,0534
Exportation	1020011	698633	969203	1616484	507981	99169
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF		-INF	-INF	
Marge d'exploitation	0,0032	0,0027	0,0031	0,0007	0,0034	-0,0037
Marge nette	0,0032	0,0027	0,0031	0,0007	0,0034	-0,0037
Rentabilité économique	0,0453	0,0412	0,1036	0,0538	0,0516	0,079
Rentabilité financière	0,0001	0,0011	0,0008	0,0008	0,0008	0,0009
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	1362124,4286	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	120965,7143	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	77748,7143	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	56609,2857	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	56609,2857	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9065	0,9178	0,892	0,9092	0,9059	0,8833
Part des charges salariales	0,0561	0,0524	0,0508	0,0557	0,0627	0,061
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0334	0,0279	0,0286	0,0318	0,029	0,0314
Part d'autres charges	0,0039	0,0018	0,0285	0,0033	0,0024	0,0244
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	92,3335	81,5697	61,1512	53,2971	246,2063	233,812
Rotation des stocks	233,2842	223,1349	180,5878	143,4581	260,8379	201,9564
Durée du crédit client	29,5315	55,1206	57,968	57,1085	33,6994	61,8561
Durée du crédit fournisseur	12,5523	157,6578	159,1287	161,7444	16,7047	16,1752
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4064	0,3724	0,2646	0,2877	0,2848	0,3047
Capacité de remboursement	9,7563	7,677	4,9985	8,4774	12,0747	5,9076
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0361	0,0297	0,0591	0,0272	0,0345	0,0534
Taux de valeur ajoutée	9,7563	7,677	4,9985	8,4774	12,0747	5,9076
Taux d'exportation	0,1115	0,0733	0,0963	0,1379	0,0587	0,0113
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3999	0,3935	0,338	0,2996	0,3849	0,318
						
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