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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CAVE COOP AGRICOLE VIGNERONS DE RASTEAU	783246911		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2016
EBITDA	21639859	8493159	10646966
VALEUR AJOUTE	3650296	911897	1896242
EBE (exédent brut d'exploitation)	1117519	169879	307978
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	884908	108925	325269
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	10727978	5122632	12752590
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0449	0,0242	0,0301
Exportation	259846	1213515	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7947	-5,103	0,8346
Marge d'exploitation	-0,0084	0,007	0,0081
Marge nette	-0,0084	0,007	0,0081
Rentabilité économique	0,0686	0,0159	0,018
Rentabilité financière	0,0041	0,0009	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	1381949,1111	0	0
Valeur ajoutée par employé	202794,2222	0	0
Charges salariales par employé	115397,1667	0	0
Salaires et traitements par employé	82771	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	82771	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8104	0,871	0,7884
Part des charges salariales	0,0951	0,0745	0,1243
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0574	0,0348	0,0301
Part d'autres charges	0,0371	0,0198	0,0572
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	157,415	266,3403	455,3471
Rotation des stocks	375,7685	632,8948	366,608
Durée du crédit client	97,845	94,7437	94,7173
Durée du crédit fournisseur	419,6617	422,1904	34,3035
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,5089	0,5606	0,7493
Capacité de remboursement	9,3672	54,9985	39,3489
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0449	0,0242	0,0301
Taux de valeur ajoutée	9,3672	54,9985	39,3489
Taux d'exportation	0,0104	0,1729	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4099	0,497	0,3788
			
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