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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SCA CAVE SAINT-ANDRE	783126626				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016
EBITDA	4626225	4061481	3685647	2760655	3001794
VALEUR AJOUTE	685524	607172	636473	488415	561608
EBE (exédent brut d'exploitation)	259470	191843	200630	109392	185086
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	236318,8	171913	173049	89438	154128
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	3204987	2783706	2460655	1812631	1880584
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0578	0,0562	0,0581	0,0389	0,0649
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-86,0537	-4330,375	-15,3267	-9,531	-INF
Marge d'exploitation	0,0142	0,0064	0,0069	-0,0205	0,0102
Marge nette	0,0142	0,0064	0,0069	-0,0205	0,0102
Rentabilité économique	0,0484	0,0394	0,0422	0,0278	0,0468
Rentabilité financière	0,0091	0,0146	0,0024	-0,0361	0,0126
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	407998,0909	310105,7273	431482,125	351661,375	0
Valeur ajoutée par employé	62320,3636	55197,4545	79559,125	61051,875	0
Charges salariales par employé	36561,8182	36067,0909	52323,375	46636,5	0
Salaires et traitements par employé	26208	26325,6364	37004,75	33096,875	0
Résultat courant avant impôts par employé	26208	26325,6364	37004,75	33096,875	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8607	0,85	0,8281	0,7935	0,8135
Part des charges salariales	0,0882	0,0982	0,1143	0,1324	0,1212
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0396	0,0411	0,0442	0,0575	0,0518
Part d'autres charges	0,0115	0,0107	0,0134	0,0167	0,0134
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	260,6564	297,8611	260,1901	235,1731	240,8516
Rotation des stocks	126,8325	152,4918	84,0214	74,2215	146,231
Durée du crédit client	125,9168	139,8617	163,5424	134,9807	107,0148
Durée du crédit fournisseur	4,8967	9,5301	5,4124	7,2615	20,7666
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5948	0,5579	0,5704	0,4806	0,4825
Capacité de remboursement	13,4882	15,7893	15,6877	21,1212	12,3806
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0578	0,0562	0,0581	0,0389	0,0649
Taux de valeur ajoutée	13,4882	15,7893	15,6877	21,1212	12,3806
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4533	0,5999	0,5515	0,6577	0,7058
					
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