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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
MOULIN DE LA ROQUE	783049513				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016
EBITDA	6082692	7387213	6835116	7104365	6615652
VALEUR AJOUTE	1571104	1674317	1498110	1679333	1399597
EBE (exédent brut d'exploitation)	597972	604269	421143	550531	199916
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	609250	592144	455135	590773	266846
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1944964	1837866	1401973	1175983	147260
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1096	0,0998	0,0725	0,0926	0,0345
Exportation	291485	299914	375210	273740	262414
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-1,0134	-1,6981	0,4585	-0,3419	-9,7747
Marge d'exploitation	0,0211	0,0482	0,0151	0,0233	0,0113
Marge nette	0,0211	0,0482	0,0151	0,0233	0,0113
Rentabilité économique	0,0851	0,0836	0,0604	0,0786	0,0285
Rentabilité financière	0,0017	0,0329	0,0038	0,0131	0,0114
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6596	0,7277	0,7207	0,7204	0,7221
Part des charges salariales	0,1473	0,1389	0,1492	0,1458	0,1703
Part des amortissements et crédits-$bails	0,074	0,064	0,0671	0,0657	0,0653
Part d'autres charges	0,1191	0,0694	0,0631	0,068	0,0424
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	130,0717	110,754	88,1289	72,2269	9,2875
Rotation des stocks	343,8695	325,9648	281,0736	241,5937	207,0636
Durée du crédit client	98,789	124,0841	125,8962	119,7453	125,0809
Durée du crédit fournisseur	17,6158	18,5835	18,553	17,6613	28,9616
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2081	0,232	0,2288	0,2356	0,2593
Capacité de remboursement	2,4002	2,8337	3,5026	2,7945	6,8142
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1096	0,0998	0,0725	0,0926	0,0345
Taux de valeur ajoutée	2,4002	2,8337	3,5026	2,7945	6,8142
Taux d'exportation	0,0534	0,0495	0,0646	0,0461	0,0453
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8315	0,8139	0,9096	0,9321	1,0209
					
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