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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
COOP VINICOLE CELLIER DE LA CRAU	783059660					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3681688	3731004	4358922	3543561	2745299	0
VALEUR AJOUTE	133921	406286	413066	471017	363852	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	99863	70384	90549	53062	23458	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	142112	85627	140318	99480	83179	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2507545	2195887	1797365	1404577	1675112	1737349
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0347	0,0201	0,0216	0,0153	0,0084	
Exportation	15861	0	190147	7610	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1	0,9983	1	1	1	
Marge d'exploitation	0,0122	0,0105	0,0084	0,0088	0,0016	
Marge nette	0,0122	0,0105	0,0084	0,0088	0,0016	
Rentabilité économique	0,0184	0,0142	0,0171	0,0124	0,0065	0
Rentabilité financière	0,0159	0,0001	0,0227	0,0211	0,0001	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	575988,8	500090,4286	699391,3333	694635	558014,2	0
Valeur ajoutée par employé	26784,2	58040,8571	68844,3333	94203,4	72770,4	0
Charges salariales par employé	42030,8	42074,4286	47049	76889	61410,2	0
Salaires et traitements par employé	38902,8	31188,5714	34578,6667	54148	43832	0
Résultat courant avant impôts par employé	38902,8	31188,5714	34578,6667	54148	43832	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,893	0,8776	0,8992	0,85	0,8369	
Part des charges salariales	0,0576	0,0797	0,0653	0,1094	0,112	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0381	0,0312	0,0257	0,0295	0,037	
Part d'autres charges	0,0113	0,0115	0,0098	0,0111	0,0141	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	317,8027	228,9582	156,3355	147,6086	219,1399	0
Rotation des stocks	180,42	97,442	66,2558	66,718	89,4538	0
Durée du crédit client	116,6435	130,9416	75,0954	76,2042	128,9597	0
Durée du crédit fournisseur	18,9914	6,3486	6,3936	14,6348	11,6744	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7056	0,7179	0,7487	0,6958	0,6445	0,6342
Capacité de remboursement	26,9465	41,4693	28,2702	30,0144	27,849	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0347	0,0201	0,0216	0,0153	0,0084	
Taux de valeur ajoutée	26,9465	41,4693	28,2702	30,0144	27,849	0
Taux d'exportation	0,0055	0	0,0453	0,0022	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4779	0,3522	0,2908	0,3627	0,4225	0
						
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