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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA MAISON DU BON CAFE	782717730					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	13678589	16163786	20627037	20976087	20927753	20682357
VALEUR AJOUTE	3687079	5600687	7043378	7177756	6701942	7616832
EBE (exédent brut d'exploitation)	693294	874876	1113292	926876	869048	2028542
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	840582	740163	984795	827033	1008780	1011135
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4154089	2741898	4183687	4065880	4262167	4011809
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0547	0,0544	0,0544	0,0445	0,042	0,0997
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3529	0,4311	0,4032	0,3687	0,2231	0,3053
Marge d'exploitation	-0,0136	-0,0103	0,0142	0,0063	0,0064	0,0713
Marge nette	-0,0136	-0,0103	0,0142	0,0063	0,0064	0,0713
Rentabilité économique	0,0435	0,0517	0,0825	0,073	0,0674	0,1628
Rentabilité financière	0,0586	-0,0126	0,0312	0,0254	0,0572	0,1311
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	103086,3089	118281,3971	0	0	157845,9924	0
Valeur ajoutée par employé	29976,252	41181,5221	0	0	51159,8626	0
Charges salariales par employé	29545,6179	32071,9044	0	0	41650,3664	0
Salaires et traitements par employé	24539,878	26530,0662	0	0	30925,6107	0
Résultat courant avant impôts par employé	24539,878	26530,0662	0	0	30925,6107	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6494	0,6418	0,662	0,655	0,6749	0,6628
Part des charges salariales	0,2624	0,2671	0,2716	0,2812	0,2624	0,2729
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0,0356	0,0344	0,0318	0
Part d'autres charges	0,0882	0,0911	0,0308	0,0293	0,031	0,0643
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	119,5811	62,2141	74,6211	71,2478	75,2347	71,9963
Rotation des stocks	59,9113	50,4494	56,0294	56,3052	50,3463	51,8454
Durée du crédit client	33,7075	27,5963	23,7555	24,8582	27,2751	41,7712
Durée du crédit fournisseur	57,0551	51,2376	34,1594	34,8731	33,892	42,669
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4727	0,5079	0,373	0,3222	0,3173	0,2951
Capacité de remboursement	8,9642	11,6069	5,1127	4,9442	4,0541	3,6366
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0547	0,0544	0,0544	0,0445	0,042	0,0997
Taux de valeur ajoutée	8,9642	11,6069	5,1127	4,9442	4,0541	3,6366
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4929	0,4153	0,328	0,2409	0,233	0,2087
						
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