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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAVE COOPERATIVE VINICOLE	782726459					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2996851	2562552	3207997	2399978	2249737	2294302
VALEUR AJOUTE	418011	445600	615775	505892	374385	490785
EBE (exédent brut d'exploitation)	130866	154968	309345	133016	55529	186420
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	100185	145603	277703	130412	41091	143534
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2326180	1349015	1450092	1347847	1832810	1455545
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0721	0,0679	0,0955	0,0438	0,0264	0,0907
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3868	0,6667	0,5342	0,7545	0,6292	0,6441
Marge d'exploitation	0,0076	0,004	0,0566	0,0046	0,0035	0,04
Marge nette	0,0076	0,004	0,0566	0,0046	0,0035	0,04
Rentabilité économique	0,0274	0,0427	0,0854	0,0458	0,0188	0,0692
Rentabilité financière	0,0022	0,0005	0,1269	0,0068	0,0021	0,0396
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	380159,8333	540048,8333	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	74266,6667	102629,1667	0	0	0
Charges salariales par employé	0	39041,6667	39936,8333	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	29276	29482,3333	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	29276	29482,3333	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,854	0,8256	0,8511	0,7876	0,8043	0,8044
Part des charges salariales	0,0802	0,0917	0,0792	0,1276	0,1135	0,1177
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0408	0,0481	0	0,0512	0,0492	0,05
Part d'autres charges	0,0251	0,0346	0,0697	0,0335	0,033	0,0279
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	467,9911	215,8699	163,3444	162,0008	317,4608	258,3553
Rotation des stocks	441,0269	166,2547	88,7919	98,9776	253,5211	255,6033
Durée du crédit client	23,1666	77,5358	79,3026	78,0306	77,5817	38,2678
Durée du crédit fournisseur	2,3227	12,6354	5,8891	22,4487	21,9273	9,7618
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6588	0,5736	0,611	0,5763	0,586	0,5491
Capacité de remboursement	31,42	14,2986	7,9716	12,833	42,0991	10,3036
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0721	0,0679	0,0955	0,0438	0,0264	0,0907
Taux de valeur ajoutée	31,42	14,2986	7,9716	12,833	42,0991	10,3036
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5808	0,4261	0,2318	0,2646	0,3249	0,3529
						
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