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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ETABLISSEMENTS J. MENUT	781620059					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	47562050	24820612	24278097	29988177	24691761	19891126
VALEUR AJOUTE	11056663	6253451	5013165	7350683	5356149	4396106
EBE (exédent brut d'exploitation)	7218329	3048016	1584360	4044272	2297598	1754692
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	5989630	2941725	1565153	3589831	1924772	1473724
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	13753837	8996724	5570963	4830132	8020853	6685567
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1536	0,1282	0,0682	0,1357	0,0933	0,0893
Exportation	3535276	1679621	1159419	3371753	3293092	3892541
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3936	0,456	0,4295	0,4333	0,3976	0,4319
Marge d'exploitation	0,0972	0,0154	-0,0256	0,0757	0,035	0,0148
Marge nette	0,0972	0,0154	-0,0256	0,0757	0,035	0,0148
Rentabilité économique	0,2537	0,1158	0,0654	0,2032	0,1899	0,1463
Rentabilité financière	0,3276	0,0317	-0,1692	0,1076	0,1027	0,102
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	634910,2568	339737,7143	336596,2754	0	0	350744,3393
Valeur ajoutée par employé	149414,3649	89335,0143	72654,5652	0	0	78501,8929
Charges salariales par employé	45472,3243	39599,1571	42167,2609	0	0	40797,5536
Salaires et traitements par employé	32993,5	29041,1286	30774,8551	0	0	30061,3036
Résultat courant avant impôts par employé	32993,5	29041,1286	30774,8551	0	0	30061,3036
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8386	0,7376	0,7524	0,8132	0,8071	0,7888
Part des charges salariales	0,0783	0,1134	0,117	0,1041	0,1107	0,1166
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0656	0,1128	0,0943	0,0512	0,0629	0,0754
Part d'autres charges	0,0176	0,0362	0,0363	0,0315	0,0193	0,0192
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	106,8495	138,0815	87,5517	59,1656	118,8422	124,2374
Rotation des stocks	126,0098	145,6484	96,1758	86,6395	113,9673	137,5109
Durée du crédit client	40,1443	50,8511	32,125	37,1113	46,2926	38,7584
Durée du crédit fournisseur	49,2405	65,1347	49,3274	86,8391	51,3144	61,9508
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5514	0,6678	0,6523	0,5468	0,3895	0,4329
Capacité de remboursement	2,619	5,9768	10,093	3,0314	2,4482	3,5234
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1536	0,1282	0,0682	0,1357	0,0933	0,0893
Taux de valeur ajoutée	2,619	5,9768	10,093	3,0314	2,4482	3,5234
Taux d'exportation	0,0752	0,0706	0,0499	0,1132	0,1337	0,1982
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3107	0,6971	0,807	0,5082	0,3502	0,4025
						
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