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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
S C V CAVE DES CLAIRMONTS	779395284					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3237797	3661598	3417851	3352289	3211890	3102715
VALEUR AJOUTE	672687	860870	666160	682180	628386	691693
EBE (exédent brut d'exploitation)	211102	435450	203428	207441	245927	335572
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	191863	414860	174204	158690	222128	309305
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-263659	-529238	-346466	-179040	-305252	-351184
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0658	0,1205	0,0602	0,062	0,0767	0,1083
Exportation	46619	40576	8732	33973	17635	16588
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3071	0,2917	0,398	0,8906	0,9219	0,3869
Marge d'exploitation	0,0062	0,0682	0,0065	0,0107	0,0263	0,0588
Marge nette	0,0062	0,0682	0,0065	0,0107	0,0263	0,0588
Rentabilité économique	0,1305	0,297	0,1589	0,1624	0,2383	0,3492
Rentabilité financière	0,0174	0,2841	0,0152	0,0007	0,121	0,3539
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	356629,4444	0	0	0	457805,2857	0
Valeur ajoutée par employé	74743	0	0	0	89769,4286	0
Charges salariales par employé	48745,5556	0	0	0	53125,4286	0
Salaires et traitements par employé	35094,6667	0	0	0	37911,2857	0
Résultat courant avant impôts par employé	35094,6667	0	0	0	37911,2857	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7884	0,806	0,7987	0,8031	0,8237	0,8245
Part des charges salariales	0,1363	0,1213	0,1314	0,1383	0,1189	0,1169
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0644	0,0627	0,0597	0,0487	0,0495	0,05
Part d'autres charges	0,0109	0,01	0,0102	0,0099	0,0079	0,0086
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-29,983	-53,4588	-37,4293	-19,534	-34,7674	-41,3536
Rotation des stocks	170,1007	135,8908	190,6301	187,5888	199,5588	200,2552
Durée du crédit client	58,0528	61,9628	72,7339	68,5468	75,133	76,3238
Durée du crédit fournisseur	26,2099	33,4732	21,4279	18,7212	12,6107	16,7431
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4372	0,4293	0,532	0,5798	0,4799	0,5061
Capacité de remboursement	3,6872	1,517	3,9093	4,6667	2,2294	1,5724
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0658	0,1205	0,0602	0,062	0,0767	0,1083
Taux de valeur ajoutée	3,6872	1,517	3,9093	4,6667	2,2294	1,5724
Taux d'exportation	0,0145	0,0112	0,0026	0,0102	0,0055	0,0054
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4161	0,329	0,3886	0,3914	0,3426	0,3475
						
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