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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOC COOP. AGRICOLE FROMAGERIE LE RUSSEY	778346502		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2016
EBITDA	4379687	4192647	3604613
VALEUR AJOUTE	445401	516326	3168368
EBE (exédent brut d'exploitation)	129941	237494	2877357
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	194220	208308	151309
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1124359	1123622	862267
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0309	0,0574	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,2055	0,2441	
Marge d'exploitation	-0,0098	-0,002	0
Marge nette	-0,0098	-0,002	0
Rentabilité économique	0,0368	0,0651	2,8625
Rentabilité financière	-0,0225	-0,0043	0,0838
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8639	0,872	0,0847
Part des charges salariales	0,068	0,0623	0,0793
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0556	0,0574	0,0149
Part d'autres charges	0,0125	0,0083	0,821
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	97,4784	99,1936	90,8395
Rotation des stocks	43,1082	38,7497	0
Durée du crédit client	57,8114	61,8376	58,4985
Durée du crédit fournisseur	11,7261	9,683	101,8081
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,5978	0,6031	0,0298
Capacité de remboursement	10,8541	10,5542	0,1983
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0309	0,0574	0
Taux de valeur ajoutée	10,8541	10,5542	0,1983
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4579	0,5173	0,1008
			
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