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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CELLIER DES GORGES DE L'ARDECHE	776267460				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	4008523	3310231	3452630	3569538	2745208
VALEUR AJOUTE	474701	580283	653621	627941	619901
EBE (exédent brut d'exploitation)	186482	122480	189085	160939	166349
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	151490	107300	165625	124117	135301
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	270969	-3977364	138819	453778	2725979
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0545	0,0372	0,0553	0,0558	0,0524
Exportation	2279091	0	0	1800210	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5203	0,3031	0,6346	0,0114	0,7931
Marge d'exploitation	0,0106	-0,0042	0,0148	0,0025	0
Marge nette	0,0106	-0,0042	0,0148	0,0025	0
Rentabilité économique	0,0715	0,0614	0,0935	0,0806	0,0378
Rentabilité financière	0,0003	-0,0139	0,0157	-0,0105	0,0016
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8237	0,8111	0,8169	0,8231	0,7736
Part des charges salariales	0,0998	0,1063	0,102	0,0988	0,1217
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0384	0,0439	0,0399	0,0397	0,0536
Part d'autres charges	0,038	0,0387	0,0412	0,0384	0,0511
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	28,9217	-441,1122	14,8068	57,3796	313,4695
Rotation des stocks	376,6515	0	314,395	363,4309	246,7515
Durée du crédit client	76,2908	0	64,39	97,2395	78,775
Durée du crédit fournisseur	15,3082	32,0638	12,5062	13,8234	15,1294
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3734	0,2282	0,1887	0,1976	0,637
Capacité de remboursement	6,4298	4,2433	2,3035	3,177	20,7326
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0545	0,0372	0,0553	0,0558	0,0524
Taux de valeur ajoutée	6,4298	4,2433	2,3035	3,177	20,7326
Taux d'exportation	0,6665	1	0,6365	0,6237	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4042	0	0,38	0,4615	0,4453
					
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