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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES CAVES MOLIERE	775957624					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	12478761	12635863	13408887	12710421	9518349	12602598
VALEUR AJOUTE	1394296	1665038	1939630	1849033	1364398	1848697
EBE (exédent brut d'exploitation)	485760	519185	678519	647735	419074	997665
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	493669	556460	680724	580292	375246	659211
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-720986	10330485	9595962	-534295	6185380	7153938
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0381	0,043	0,0542	0,0466	0,0423	0,0918
Exportation	0	0	0	0	1217517	1402212
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4777	0,6859	0,7131	0,8824	0,4262	0,9079
Marge d'exploitation	-0,0031	-0,0038	-0,0005	0,0005	-0,0161	0,0006
Marge nette	-0,0031	-0,0038	-0,0005	0,0005	-0,0161	0,0006
Rentabilité économique	0,024	0,0236	0,0342	0,0361	0,0326	0,1164
Rentabilité financière	0,0012	0,0014	0,0001	0	-0,0353	0,002
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	660159,9333	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	90959,8667	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	61080,4	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	44300,8667	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	44300,8667	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8499	0,8497	0,8485	0,8368	0,8314	0,8505
Part des charges salariales	0,0913	0,0872	0,0919	0,0968	0,0947	0,0658
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0533	0,0574	0,0507	0,0569	0,0682	0,0505
Part d'autres charges	0,0055	0,0058	0,0089	0,0095	0,0058	0,0331
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-20,6648	312,441	279,8779	-14,0373	227,9916	240,141
Rotation des stocks	0	173,7254	151,9041	0	134,6929	0
Durée du crédit client	0	68,7748	66,5162	0	79,8387	90,1382
Durée du crédit fournisseur	14,079	18,5582	26,113	7,5347	7,5856	13,1936
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4986	0,5368	0,5106	0,459	0,5167	0,2576
Capacité de remboursement	20,4609	21,1793	14,8723	14,2129	17,7052	3,35
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0381	0,043	0,0542	0,0466	0,0423	0,0918
Taux de valeur ajoutée	20,4609	21,1793	14,8723	14,2129	17,7052	3,35
Taux d'exportation	1	1	1	1	0,123	0,129
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,3997	0,4181	0	0,4831	0,4634
						
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