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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAVE COOP VINIF ST LAURENT-TOURNISSAN	775828361					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2801598	2689605	2804343	2609366	2481793	2764323
VALEUR AJOUTE	419905	438682	445179	467500	477855	-1945433
EBE (exédent brut d'exploitation)	105191	51238	88591	94282	149087	-2262906
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	93417	39840	86736	84420	86343	124611
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1564726	1829466	458976	561044	477252	331566
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0331	0,0184	0,0341	0,0374	0,0593	-INF
Exportation	303105	292475	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3369	0,1778	-0,0949	0,2196	0,103	0,1343
Marge d'exploitation	0,0009	-0,0049	0,0012	0	0,0081	0
Marge nette	0,0009	-0,0049	0,0012	0	0,0081	0
Rentabilité économique	0,0342	0,0162	0,0643	0,0647	0,0938	-1,439
Rentabilité financière	0	0	0,0006	-0,0372	0,0002	0,0001
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8242	0,8181	0,8327	0,8089	0,798	2,3399
Part des charges salariales	0,1298	0,1376	0,1261	0,147	0,1383	0,3391
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0284	0,0278	0,0307	0,0347	0,0509	0,1332
Part d'autres charges	0,0176	0,0164	0,0105	0,0095	0,0129	-1,8122
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	179,6902	239,3126	64,4916	81,2197	69,3419	0
Rotation des stocks	130,6647	196,9067	229,9961	211,2625	204,7712	-1278278,4275
Durée du crédit client	79,8567	80,576	0	98,626	87,835	0
Durée du crédit fournisseur	53,7545	51,4373	57,049	49,3631	43,7473	44,5132
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5987	0,61	0,1085	0,1621	0,1973	0,2098
Capacité de remboursement	19,6909	48,3886	1,7218	2,7992	3,6298	2,6483
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0331	0,0184	0,0341	0,0374	0,0593	-INF
Taux de valeur ajoutée	19,6909	48,3886	1,7218	2,7992	3,6298	2,6483
Taux d'exportation	0,0954	0,1048	1	1	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2178	0,2552	0,2705	0,3024	0,3922	0
						
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