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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
MOULIN DE L'ANGE MALISSARD PERE ET FILS	768200727				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	347837	323207	370066	370001	389210
VALEUR AJOUTE	89529	94297	111060	117646	127314
EBE (exédent brut d'exploitation)	15154	15390	31064	28999	38611
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	14913	-3794	31111	28763	28853
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	71547	71947	84587	78318	126886
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0436	0,0493	0,0842	0,0791	0,1007
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4642	0,5223	0,4957	0,5301	0,5337
Marge d'exploitation	-0,0208	-0,0613	0,0198	0,0233	0,0179
Marge nette	-0,0208	-0,0613	0,0198	0,0233	0,0179
Rentabilité économique	0,0915	0,0813	0,1454	0,1328	0,153
Rentabilité financière	-0,056	-0,1348	0,0413	0,0471	0,0487
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7271	0,6373	0,7106	0,6888	0,6702
Part des charges salariales	0,2026	0,2268	0,2136	0,2143	0,2015
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0635	0,0716	0,0683	0,066	0,0712
Part d'autres charges	0,0068	0,0643	0,0075	0,031	0,057
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	75,1088	84,044	83,7027	77,9751	120,7465
Rotation des stocks	27,2365	20,8704	28,0031	29,8761	33,8473
Durée du crédit client	40,9389	46,1619	49,4806	36,0971	49,0525
Durée du crédit fournisseur	38,8557	16,6314	31,471	25,5949	5,498
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1771	0,2401	0,2357	0,2832	0,4089
Capacité de remboursement	1,9656	-11,9831	1,6179	2,1497	3,5755
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0436	0,0493	0,0842	0,0791	0,1007
Taux de valeur ajoutée	1,9656	-11,9831	1,6179	2,1497	3,5755
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1222	0,1594	0,1838	0,2327	0,2077
					
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