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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
BOULANGERIE MODERNE	761709682	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	1690180	1919024
VALEUR AJOUTE	890988	1012030
EBE (exédent brut d'exploitation)	-81527	7865
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-81533	7861
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-14868	-5008
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0484	0,0041
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,4719	0,3252
Marge d'exploitation	-0,0528	0,0046
Marge nette	-0,0528	0,0046
Rentabilité économique	-0,7373	0,0487
Rentabilité financière	-1,2317	0,0446
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,4469	0,4683
Part des charges salariales	0,5229	0,5015
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0065	0,006
Part d'autres charges	0,0238	0,0241
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-3,2186	-0,9587
Rotation des stocks	6,0597	6,2771
Durée du crédit client	34,7441	32,9857
Durée du crédit fournisseur	46,1753	39,4865
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,3468	0,001
Capacité de remboursement	-0,4703	0,0202
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0484	0,0041
Taux de valeur ajoutée	-0,4703	0,0202
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0499	0,0476
		
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