https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren BLEU BLANC CHEF SAS 754801520 ***RATIOS GENERAUX 2019 2018 EBITDA 14132718 14106453 VALEUR AJOUTE 2964221 2925031 EBE (exédent brut d'exploitation) 1483643 1523872 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 1110267 1125708 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 3412421 3314016 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1054 0,1083 Exportation 373842 437531 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,3047 0,2977 Marge d'exploitation 0,0989 0,1024 Marge nette 0,0989 0,1024 Rentabilité économique 0,2663 0,2778 Rentabilité financière 0,194 0,1916 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 468914 Valeur ajoutée par employé 0 97501,0333 Charges salariales par employé 0 42262,0667 Salaires et traitements par employé 0 30366,6333 Résultat courant avant impôts par employé 0 30366,6333 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,8723 0,8797 Part des charges salariales 0,1065 0,1001 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0082 0,0084 Part d'autres charges 0,0129 0,0118 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 88,4696 85,987 Rotation des stocks 32,9947 28,1575 Durée du crédit client 38,5107 38,0681 Durée du crédit fournisseur 39,6287 39,4603 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,0114 0,0185 Capacité de remboursement 0,057 0,0901 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1054 0,1083 Taux de valeur ajoutée 0,057 0,0901 Taux d'exportation 0,0266 0,0311 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,028 0,0342 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991