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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BRETAGNE VIANDES INVESTISSEMENTS	754012938					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	288781	262902	242527	246858	199350	207764
VALEUR AJOUTE	277445	236303	203729	187031	153840	161393
EBE (exédent brut d'exploitation)	22689	7855	781	20443	-3125	9083
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	220917	198477	137473	126729	145372	129334
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	11018	16102	61189	65544	31459	11866
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0791	0,0311	0,0035	0,0968	-0,0171	0,0498
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0857	0,072	0,0741	0,2654	-0,0371	0,1873
Marge nette	0,0857	0,072	0,0741	0,2654	-0,0371	0,1873
Rentabilité économique	0,0125	0,0044	0,0004	0,0112	-0,0017	0,006
Rentabilité financière	0,1379	0,1499	0,1296	0,1574	0,1631	0,2124
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	211104	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	187031	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	157740	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	109200	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	109200	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,0352	0,0659	0,1002	0,1261	0,1428	0,1218
Part des charges salariales	0,9156	0,8904	0,8613	0,8266	0,7549	0,8698
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0006	0,0007	0,0007	0,0009	0,0008	0,0007
Part d'autres charges	0,0486	0,0431	0,0377	0,0464	0,1016	0,0077
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	14,0252	23,2835	98,6662	113,3259	62,653	23,7273
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	45,3028	56,2338	123,3791	132,181	95,5857	71,4926
Durée du crédit fournisseur	137,8618	66,3365	52,9435	55,9865	32,7709	78,1744
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1093	0,2203	0,3515	0,4375	0,5146	0,5215
Capacité de remboursement	0,898	1,9838	4,6698	6,328	6,3346	6,125
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0791	0,0311	0,0035	0,0968	-0,0171	0,0498
Taux de valeur ajoutée	0,898	1,9838	4,6698	6,328	6,3346	6,125
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	6,1562	6,984	7,7888	8,3524	9,6217	8,2263
						
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